顧問　渡部かなえ（神奈川大学人間科学部教授）

子どもが小さくなっている

神奈川大学　渡部かなえ 神奈川大学産官学連携研究事業 　第二次世界大戦以降、乳幼児から高校生まで、子どもの平均身長・体重とも毎年増加していきましたが、1990年以降、頭打ちあるいはわずかに減少しています。新生児や乳幼児でも同様の傾向がみられ、特に赤ちゃんや4歳 6か月未満の年少児の「小柄化」が顕著です（図：参考資料１から作成）。 紙面の都合上、男児のデータから作成したグラフを提示していますが、女児もほぼ...

顧問　渡部かなえ（神奈川大学人間科学部教授）

園児と大学生の共育　七夕

神奈川大学　渡部かなえ神奈川大学産官学連携研究事業   　日本の年中行事のひとつの七夕は、子どもが日本の文化に親しむきっかけの１つです。天の川の話を聞いたり、願い事を考えて短冊に書いたり、笹飾りを作ったりすることを通して、季節の行事を楽しみながら文化的アイデンティティの基礎を育てることができます。 　織姫と彦星の物語は、幼児にも理解しやすく、感情移入しやすい内容です。「会えなくて悲しい」「星空...

顧問　渡部かなえ（神奈川大学人間科学部教授）

野菜から食べよう、心を育てよう

神奈川大学　渡部かなえ 神奈川大学産官学連携研究事業 　子どもが苦手な野菜の１位はピーマン、２位はナス、３位はネギ（参考資料１）。野菜が苦手な子どもは今も昔も少なくありません。実は子どもだけでなく大人も野菜を食べなくなっています（参考資料２）。 野菜をしっかり食べる（必要十分な量を摂取する）ことは、健康の維持増進に必要ですが、食べる順番も重要です。血糖値の急激な上昇（血糖値スパイク）は血管を傷つけ...